Política de privacidad

Esta Política describe cómo Escuela de Sommeliers (en adelante, “nosotros”) trata los datos personales de los usuarios de la aplicación móvil Escuela de Sommeliers (la “App”) y del sitio web escueladesommeliers.uy (el “Sitio”). Está redactada conforme a la Ley Nº 18.331 de Protección de Datos Personales y Acción de Habeas Data de la República Oriental del Uruguay y su Decreto reglamentario Nº 414/009.

1. Responsable del tratamiento

• Razón social: [PENDIENTE: razón social del titular]
• RUT: [PENDIENTE: RUT]
• Domicilio: [PENDIENTE: domicilio fiscal en Uruguay]
• Email de contacto: hola@escueladesommeliers.uy

Cualquier consulta vinculada a esta Política o al ejercicio de tus derechos puede dirigirse al email indicado.

2. Datos personales que recolectamos

Recolectamos únicamente los datos necesarios para prestar el servicio:

2.1 Datos provistos por vos al crear la cuenta

• Nombre y apellido.
• Email.
• Fecha de nacimiento.
• Teléfono.
• Foto de perfil heredada de tu cuenta de Google o Apple (opcional).

2.2 Contenido que generas en la App

• Fichas de cata (apariencia, nariz, gusto, conclusiones y demás campos).
• Preferencias de uso (tema claro/oscuro, tamaño de fuente, etc.).

2.3 Datos técnicos

• Identificadores técnicos de cuenta provistos por nuestro proveedor de autenticación.
• Logs mínimos de la API necesarios para diagnosticar errores y prevenir abuso (timestamps, códigos de respuesta, IP).

No utilizamos cookies de seguimiento ni herramientas de analytics de terceros en el Sitio.

3. Finalidad y bases legales del tratamiento

Tratamos tus datos para:

• Prestar el servicio: autenticarte, almacenar y sincronizar tus fichas, mostrarte las novedades de la escuela. Base legal: ejecución del contrato.
• Gestionar la membresía: validar y registrar el canje de códigos de activación, así como confirmar el estado de las suscripciones contratadas. Base legal: ejecución del contrato.
• Comunicar avisos importantes (cambios en los Términos, alertas de seguridad). Base legal: interés legítimo.
• Cumplir obligaciones legales (por ejemplo, pedidos de autoridad competente). Base legal: cumplimiento de una obligación legal.

No tratamos tus datos con fines publicitarios ni los cedemos a terceros con fines comerciales.

Las suscripciones contratadas dentro de la App son procesadas por las tiendas oficiales del sistema operativo correspondiente. La escuela no procesa pagos directamente ni almacena datos de tarjetas; recibe únicamente la información mínima necesaria para verificar y mantener actualizado el estado de tu membresía (identificadores anonimizados de la transacción, producto adquirido, fechas de inicio y fin del período vigente, estado actual de la suscripción).

4. Terceros con los que se comparten datos

Para operar el servicio recurrimos a proveedores que actúan como encargados del tratamiento, únicamente en lo necesario para prestarte el servicio. Estos proveedores se agrupan en las siguientes categorías:

• Autenticación de cuentas: para verificar tu identidad al iniciar sesión.
• Infraestructura y hosting: para alojar la aplicación, la base de datos y las imágenes asociadas.
• Respaldos: para mantener copias cifradas de la información.
• Procesamiento de suscripciones: para validar las compras realizadas en las tiendas oficiales y mantener actualizado el estado de tu membresía.

Estos proveedores acceden a los datos solo en la medida necesaria para cumplir su función y bajo obligaciones de confidencialidad y seguridad. No vendemos datos personales a terceros ni los utilizamos con fines publicitarios.

5. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores procesan datos fuera de Uruguay. Las transferencias se realizan al amparo de las salvaguardas contractuales que dichos proveedores ofrecen y de las disposiciones de la Ley Nº 18.331 sobre transferencias internacionales (art. 23). Al usar la App prestas tu consentimiento informado a estas transferencias, en los términos del art. 9 de la Ley.

6. Conservación de los datos

• Cuenta y fichas: mientras tu cuenta esté activa.
• Tras la eliminación de la cuenta: anonimizamos los datos personales (nombre, email, teléfono) y borramos las fichas asociadas. Conservamos los registros mínimos exigidos por obligaciones legales o contables, por el plazo legalmente requerido.
• Logs técnicos: hasta 90 días.
• Backups cifrados: rotación automática con plazos definidos en nuestra política de retención (no más de 180 días en almacenamiento estándar).

7. Seguridad

Aplicamos medidas razonables y proporcionales al riesgo:

• Cifrado en tránsito (HTTPS) y en reposo para los backups.
• Acceso a la base de datos restringido a personal autorizado.
• Autenticación delegada a un proveedor especializado (no almacenamos contraseñas).
• Backups cifrados y almacenados en un proveedor de almacenamiento separado.

Ningún sistema es infalible. Si detectamos un incidente que pueda afectar tus datos, te lo notificaremos a la mayor brevedad por los canales disponibles.

8. Derechos del titular

Conforme a los arts. 13 a 16 de la Ley Nº 18.331, tenés derecho a:

• Acceso: solicitar información sobre los datos que tenemos sobre vos.
• Rectificación: corregir datos inexactos o desactualizados.
• Cancelación (supresión): pedir la eliminación de tus datos. La pantalla Ajustes -> Eliminar cuenta de la App ya te permite ejercerla directamente.
• Inclusión y oposición en los términos previstos por la ley.

Para ejercer estos derechos podés escribir a hola@escueladesommeliers.uy. Te responderemos dentro de los plazos legales (5 días hábiles para acceso; 5 días hábiles para resolver rectificaciones, supresiones, inclusiones u oposiciones, conforme al art. 15 de la Ley).

También tenés derecho a presentar reclamos ante la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP), la autoridad de control en Uruguay.

9. Menores de edad

La App está dirigida exclusivamente a personas mayores de 18 años. No recolectamos datos de menores de manera intencional. Si detectamos una cuenta de un menor, procederemos a darla de baja.

10. Cookies

El Sitio no utiliza cookies de seguimiento ni de publicidad. Solo se almacena, en caso de ser estrictamente necesario, el almacenamiento técnico mínimo requerido por el navegador para servir las páginas.

11. Cambios en esta Política

Podemos actualizar esta Política para reflejar cambios en el servicio, en los proveedores o en la normativa. La fecha de “Última actualización” arriba indica cuándo se hizo la última modificación. Si los cambios son sustanciales los notificaremos por la App, el Sitio o por email.

12. Contacto

• Email: hola@escueladesommeliers.uy
• Responsable: [PENDIENTE: razón social y domicilio del titular]
• Autoridad de control: Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP) - Uruguay.